Estudo experimental da erva mate (Ilex paraguariensis) como agente etiológico de neoplasia do trato aéro-digestivo: aspectos histológicos e evolução ponderal

Resumo

Existem estudos que consideram o “chimarrão” como fator de risco para desenvolvimento do câncer deorofaringe, esôfago e laringe (infusão de erva mate, Ilex paraguariensis).Comparar a histologia do tratoaéro-digestivo de ratos submetidos ao consumo de erva mate Ilex paraguariensis, com um grupo controle.Setenta e cinco ratos Wistar adultos foram testados, 60 bebendo mate na temperatura ambiente e 15bebendo água (grupo controle), durante 5 meses. A histologia do trato aéro-digestivo destes animais foi analisada.Os animais apresentaram alterações nos exames anátomo-patológicos havendo diferença significativa(p=0,02) entre os que tomaram mate e o grupo controle. Não houve diferença estatística entre opeso corporal final dos grupos em estudo e o grupo controle (p=0,65). Este estudo indica que o consumode mate afetou o trato aerodigestivo superior, mas não induziu câncer e não alterou o peso final dosanimais estudados.Palavras - chave: mate, câncer, esôfago, laringe.